RECETA DE DOMINGO: PIZZA CASERA

¿Buscando algo rico para preparar? Te dejo esta receta de pizza casera, fácil y riquísima. Ingredientes: 1/2 kilo de harina de tri...



¿Buscando algo rico para preparar? Te dejo esta receta de pizza casera, fácil y riquísima.

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de harina de trigo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 vaso de leche descremada o agua tibia (200cc)
  • 2 cdtas de sal 


Para la levadura:

  • 1 cda de levadura en polvo 
  • 1 vaso de agua tibia (200cc)
  • 1 cdta de azúcar 


Preparación: 
1.- Para activar la levadura. Toma un recipiente, agrega la levadura en polvo y disuelve con agua tibia, luego, adiciona el azúcar y deja reposar por 10 minutos o hasta que empiece a formar espuma.
2.- En un bol, agrega la harina y la sal y revuelve bien. Luego, adiciona la leche descremada o agua tibia y el aceite de oliva.
3.- Cuando la levadura este activada, agrégala con los demás ingredientes y mezcla hasta formar la masa.
4.- Una vez lista, déjala reposar por 20-30 minutos, tapada con un paño húmedo en una zona templada. (Te recomiendo calentar el horno por 10 minutos a 200°C, luego apagarlo y dejar la masa por 20 minutos)
5.- Una vez lista, amasa nuevamente para darle la forma de pizza. Hornea por 10 minutos a 200°C para darle una pre-cocción.
6.- Retira la masa de horno y ahora cúbrela de tus ingredientes favoritos.
7.- Finalmente, cocina por 10 minutos a 200°C y a servir.

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