RECETA: ESPECIAL SAN VALENTÍN #14F

¡Hola! ¿Cómo están? Hoy les traigo una receta súper rica, saludable y fácil de preparar, especial para sorprender a tus seres queridos e...


¡Hola! ¿Cómo están? Hoy les traigo una receta súper rica, saludable y fácil de preparar, especial para sorprender a tus seres queridos este 14 de febrero, día de san Valentín. Se trata de unos Pancakes integrales en forma de corazón, ideales para servir durante el desayuno o la once. 


Ingredientes:

  • 4 cucharadas de harina integral (40g)
  • 1 huevo 
  • 1 cucharadita de aceite de canola (5cc)
  • 15 gotitas de stevia 
  • 3 gotitas de colorante rojo (yo use el de la marca gourmet) 
  • 1 chorrito de leche descremada (50cc aprox)
  • Mermelada de frutilla 0% azucar
  • Frutillas 



Preparación:
1.- En un bowl, agrega el huevo, aceite de canola, stevia y el colorante rojo.
2.- Revuelve todo hasta integrar bien los ingredientes.
2.- Adiciona a la preparación la harina integral y de a poco agrega la leche descremada, hasta obtener una mezcla homogenea. *Si esta muy espesa agrega más leche.
3.- En un sarten anti-adherente, agrega un poco de la mezcla haciendo la forma de corazón y luego, cocina por ambos lados.
4.- Coloca los corazones apilados y con ayuda de un cuchillo corta las partes que hayan quedado  disparejas.
5.- Sirve en un plato y agrega mermelada y frutillas para decorar y ¡A comer!


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