RECETA SALUDABLE: QUEQUITOS DE NAVIDAD

  Cada vez queda menos para navidad, por ello, te dejo una rica receta saludable, para que puedas preparar y sorprender a los que más quiere...

 

Cada vez queda menos para navidad, por ello, te dejo una rica receta saludable, para que puedas preparar y sorprender a los que más quieres:

INGREDIENTES:

  • 2 tazas de harina de avena
  • 1/2 taza de aceite de canola
  • 2 huevos
  • 1cdta de polvos de hornear
  • 1cdta de esencia de vainilla
  • 1cdta de canela en polvo
  • 1/2 cdta nuez moscada
  • 1/2cdta de clavo de olor molido
  • 3/4 taza de leche descremada (Si utilizas endulzante liquido, agrega un poco menos)
  • Endulzante a elección (equivalente a 1 taza). Yo utilice alulosa granulada de @iansacero_k
  • 1 pizca de sal
  • Frutos secos a gusto. Yo utilice 100g de almendras y nueces picadas.
  • 1 barra de chocolate 80% cacao picado.


PREPARACIÓN:

1.- En un bowl, mezcla la harina, los polvos de hornear, canela, nuez moscada, clavo de olor molido y el endulzante.

2.- En otro recipiente, mezcla los huevos, el aceite, la leche y esencia de vainilla y revuelve bien.

3.- Junta el contenido de ambos recipientes y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.

4.- Una vez listo, agrega los frutos secos y el chocolate picado en trozos pequeños y revuelve.

5.- Agrega un poco de la mezcla en moldes de cupcakes previamente aceitados, hasta completar 3/4 de su capacidad.

6.- En el horno precalentado, cocina a 200 grados por 15 minutos.

7.- Retira del horno y ¡a disfrutar!

You Might Also Like

0 comentarios

Copyright © 2019 by Paullette Hidalgo Mattei. Con tecnología de Blogger.

Instagram